El Cambio Climático no es algo del futuro, sino que viene actuando desde hace décadas y ya hace tiempo que viene afectando a la agricultura, según un estudio norteamericano de la Carnegie Institution y del Lawrence Livermore National Laboratory, que concluye desde 1981 y a nivel mundial, ha causado pérdidas estimadas en 40 millones de tn de producción de los principales granos. Durante ese período, las temperaturas han experimentado un aumento de 0,7ºF ( 0,38 ºc), con un incremento mayor aun en regiones determinadas

Se estima un descenso de producción de un 3-5% por cada ºF de aumento de las temperaturas. El rendimiento medio no ha disminuido, sin embargo, sino que se ha prácticamente estancado, debido al incremento por las mejoras tecnológicas

Para los autores, la agricultura no se ha adaptado aun al Cambio Climático, seleccionando cultivos y variedades más adaptados, dada la dificultad de distinguir la variabilidad natural del clima de su tendencia general. No obstante, las posibles investigaciones en esta adaptación podrían ahorrar en un próximo futuro enormes cantidades de dinero y posiblemente muchas vidas humanas, concluyen los autores.