La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) y las autoridades nacionales de la seguridad de los alimentos han acordado incrementar la colaboración. Los mayores expertos europeos en este ámbito se reunieron la pasada semana en Helsinki, en el Foro Consultivo de la AESA.

El Foro acordó llevar a cabo los siguientes proyectos:

– Aumentar el intercambio de datos científicos e información, así como elaborar una base de datos europea.

– Compartir las mejores prácticas de evaluación de riesgos.

– Desarrollar metodologías armonizadas de evaluación de riesgos.

– Promover la coherencia en las comunicaciones.