Las entregas de leche durante el mes de mayo, ascendieron a 531.429 tn (sin ajustar por materia grasa), lo que supone un 3,1% menos que el mismo mes del año anterior. Las entregas de abril fueron también inferiores en un 3% por lo que el periodo lácteo 2006/07 ha comenzado con un perfil de entregas sensiblemente inferior, no solamente al de la campaña pasada, sino también al de las últimas tres campañas.