La Oficina Interprofesional de los Cereales y Grandes Cultivos (ONIGC) de Francia prevé una cosecha de 37 millones de tn de trigo blando (+6%); 2,3 millones de tn de trigo duro (+9,9%) y 10,6 millones de tn de cebada (=). Estas previsiones podrían sin embargo revisarse a la baja debido a un cierto golpe de calor que ha habido en junio en algunas regiones.

La previsión de cosecha es por tanto abundante, sin llegar a récord, en trigo blando (38 millones de tn en 1998), aunque sí que sería el año de mayor producción de la historia de trigo duro.

La ONIGC es desde ahora la nueva oficina interprofesional que hay en Francia, resultante de la fusión de la antigua ONIC (cereales), ONIOL (oleaginosas) y FIRS (remolacha azucarera), que se estableció en la nueva Ley de Orientación Agraria.