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Informe del USDA sobre los frutos secos en España

22/02/2006

Según el USDA, España continuará siendo un gran importador de almendras y nueces durante 06/07, con una previsiones de importación de 42.000 tn de almendras (39.000 en 05/06) y de 14.000 de nueces (15.000 en 05/06)

La sequía es un factor principal en la producción española de frutos secos, determinante en el volumen de producción y las importaciones.
España es el segundo productor y consumidor mundial de almendras tras EEUU, así como el segundo importador, tras Alemania. España es un país con una importante industria transformadora, que importa almendras y exporta producto elaborado.

Los precios internacionales de la almendra son buenos en la actualidad, debido a la gran demanda internacional, que ha crecido más deprisa que la producción, sobre todo en los países asiáticos

Más del 80% de almendra que es objeto de comercio internacional proviene de California. España es el país con mayor superficie de almendra del mundo, pero en muchos casos se trata de plantaciones improductivas y en terrenos marginales. En España predominan las variedades de cáscara dura y entre ellas las más cotizadas por ser de mayor calidad, como la Marcona y la Largueta. En EEUU en cambio predominan las variedades de cáscara blanda, de menor calidad, destacando la variedad Nonpareil.

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