La semana pasada entró en vigor en Portugal una ley por la que no se permitirá el uso de los tradicionales aceiteros en bares y restaurantes, que deberán ser sustituidos de forma obligatoria por envases irrellenables.

Esta normativa está razonada en motivos de higiene y seguridad, así como de garantizar al consumidor la identidad y las características del producto. La presencia de aceiteras en los establecimientos de restauración puede conllevar multas entre 750 y 44.890 €.

Las empresas del sector oleícola ya se han adaptado a la nueva situación y ofrecen nuevos envases adaptados, como aceiteras de vidrio con cápsula irrellenable o pequeños envases de plástico