7 de septiembre de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha asegurado, en el acto de colocación de la primera piedra del Centro Agroindustrial de Jerez de la Frontera, que este proyecto dinamizará la economía local e impulsará la productividad.

Elena Espinosa ha manifestado que con la firma de la modificación del Convenio de colaboración suscrito entre el MAPA y el Instituto de Promoción y Desarrollo de la Ciudad para la puesta en marcha de este Centro permitirá una gestión más racional del mismo en el tiempo y en los medios al ampliarse su periodo de vigencia, adaptando el calendario a los ritmos administrativos necesarios para hacerlo realidad e incluyendo, en aras de la transparencia, una memoria justificativa de todas y cada una de las actuaciones que se lleven a cabo.

La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha resaltado la importancia que para el MAPA tiene este proyecto, al que aportará 11 millones de euros, ya que entronca claramente con el proyecto de innovación tecnológica del Gobierno del Presidente Rodríguez Zapatero conocido como “Ingenio 2010”.

Elena Espinosa ha agradecido la colaboración económica del Instituto de Promoción y Desarrollo de la Ciudad en la puesta en marcha de este proyecto que debe constituir un polo de atracción de empresas innovadoras, al insertar, en el mismo, acciones de formación, dinamización y experimentación dirigidas a implicar al tejido productivo y la sociedad local.

La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho asimismo un llamamiento a las empresas, organismos e instituciones para que participen de manera activa en este Centro Agroindustrial con la finalidad de que todas las acciones tengan una efectividad mucho mayor y permitan que el CAI se desarrolle como un centro viable y con futuro tanto para la ciudad de Jerez de la Frontera como su ámbito geográfico de influencia.