Madrid, julio de 2005.- En www.huevo.org el consumidor puede encontrar toda la información sobre el nuevo marcado y etiquetado del huevo, que indican la forma de cría de las gallinas ponedoras, el país de origen de los huevos y el número distintivo del productor.

Esta web ha sido puesta en marcha por INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos), en colaboración con la Comunidad Europea y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), para dar a conocer a todos los consumidores el nuevo marcado y etiquetado del huevo, que aporta una mayor seguridad y confianza en el consumo de un alimento básico para la dieta de los españoles. Con este mismo fin también se han realizado otros materiales divulgativos como folletos, boletines y un vídeo informativo.

La web www.huevo.org también recoge la información que aparece en la etiqueta de los envases de huevos; como la categoría de calidad, la clase según su peso (XL, L, M o S), el número de huevos estuchados, la fecha de consumo preferente, la forma de cría de las gallinas, un consejo de almacenamiento, el nombre o razón social del productor y el código del centro de embalaje.

Un juego pone a prueba tus conocimientos

Otros datos curiosos como la composición del huevo, el proceso de selección, clasificación, envasado y etiquetado o la cantidad de huevos consumidos en los hogares españoles también aparecen en www.huevo.org. La web, además, incluye información extensa sobre los aspectos nutritivos del huevo.

En el juego ‘Contesta una docena de preguntas’ los usuarios tienen la posibilidad de poner a prueba sus conocimientos sobre el significado de los dígitos que componen el código del huevo, qué información debe aparecer en las etiquetas o las diferentes formas de cría de las gallinas ponedoras, entre otras muchas preguntas.