Hay provincias argentinas que consideran que la cuota Hilton es un patrimonio histórico y no están dispuestas a percibir un año, una cantidad inferior a la del periodo anterior. Tal es el caso de la provincia de Santa Fé, a cuyos frigoríficos les ha correspondido un total de 4.900 tn de cuota, cifra que supone una reducción de un 35% en relación con el año anterior, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Mientras que la provincia de Santa Fé ha salido perjudicada, la de Córdoba ha salido beneficiada. La primera no piensa quedarse con los brazos cruzados.

La Secretaría de Agricultura ha defendido la situación, esgrimiendo que la cuota Hilton es un bien nacional, y no de las provincias, que el reparto se ha hecho siguiendo criterios objetivos, tales como el establecimiento de cuotas mínimas por plantas, de inversiones que generaran empleos, la reserva de un cupo para los ganaderos y la limitación de una excesiva concentración regional de la cuota. Además, ha recordado, que un 40% de la cuota la asignan los jueces, en la resolución de los recursos que han interpuesto las empresas frigoríficas.

Tal es la polémica generada, que el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, que agrupa a los frigoríficos que son responsables de un 80% de las exportaciones, ha pedido a la administración central que se suspenda la distribución de la cuota para este año porque tiene «graves vicios».

Uno de los muchos casos denunciados por ABC es el de un frigorífico, SUPBGA, al que se le han otorgado más de 2.500 toneladas, casi el 10% de la cuota. Este frigorífico ha sido dado de baja por la Aduana Nacional como empresa exportadora, pero sigue operando en el mercado europeo por resolución de un juez.

Hace un par de semanas y con tres meses de retraso, las autoridades argentinas distribuyeron entre sus almacenes frigoríficos, la cuota Hilton para el periodo comprendido entre el 1 de julio del 2004 y el 30 de junio del 2005. Esta cuota Hilton es de carne de vacuno, de alta calidad y sin hueso, destinada a la exportación a la UE. Su cantidad se eleva a 28.000 tn.