Durante los seis primeros meses de 2004, las exportaciones de carnes bovinas argentinas ascendieron a 294.984 tn, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas, menudencias y vísceras. Dicha cifra supone un incremento de un 57%, en relación con lo exportado durante el mismo período el año anterior, según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA).

El total de envíos de cortes Hilton hacia la Unión Europea, en el primer semestre de este año ascendió a 19.853 tn. Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 173.703 tn, mientras que las carnes procesadas llegaron a 40.208 tn. La exportación de menudencias y vísceras fue de 61.220 tn.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino a Alemania, con 11.155 tn, así como Holanda, 2.916 tn, Gran Bretaña, 2.669 tn; Holanda, 475 tn, e Italia, 2.172 tn.

Durante este primer semestre, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 48.814 tn. El principal destino de las carnes procesadas en este periodo fue Estados Unidos con 18.400 tn y el primer importador de menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong con 19.080 tn.