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Cambio de referencia para los precios del porcino holandés

23/09/2003

Durante muchos años, una de las referencias para el precio del porcino de los Países Bajos ha sido Vleuten, café restaurante célebre, en donde los compradores y los vendedores se reunían todos los fines de semana.

Dicho lugar ya no existe y ha sido reemplazado por otro situado en Montfoort, cerca de Vleuten, según la información del Mercado Porcino Bretón. Por este motivo, actualmente en muchas publicaciones, cuando se hace alusión al precio en los Países Bajos, aparece la referencia Montfoort, aunque en otras, se sigue manteniendo la de Vleuten.

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