El informe de APROMAR constata el estancamiento de la producción de acuicultura en la Unión Europea en contraposición a la situación en el resto del mundo donde sigue registrando notables crecimientos. La producción de peces marinos en España mantiene un moderado crecimiento del 10% respecto de 2009, inferior a su crecimiento potencial. Las principales especies [Leer más…]
Ganadería
Publicada la Ley andaluza para la Dehesa
Se acaba de publicar el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, la Ley 7/2010 para la Dehesa. El objetivo de esta Ley es promover la gestión sostenible de estos espacios, fomentar la viabilidad económica de las explotaciones, simplificar los trámites administrativos que tienen que hacer los ganaderos, preservar el patrimonio genético y fomentar la [Leer más…]
Publicadas las ayudas para la repoblación de explotaciones afectadas por diversas enfermedades del ganado
Se ha publicado el Real Decreto 864/2010, que establece las subvenciones para la repoblación de explotaciones ganaderas en caso de vaciado sanitario, en el marco de los programas nacionales de lucha, control y erradicación de la tuberculosis y brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, lengua azul y encefalopatías espongiformes transmisibles. La reposición de animales sacrificados [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 21 de julio de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 21 de julio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Incrementa el precio de la carne de vacuno, tanto la de añojo (0,83%) como la de ternera (0,46%). Los animales vivos estables en sus [Leer más…]
Los avicultores brasileños amenazan con llevar a la UE ante la OMC por las importaciones de pollo
La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) considera que la UE está manteniendo una posición proteccionista de cara a las importaciones avícolas procedentes de Brasil, a través del aumento de las tarifas de importación, imposición de restricciones a los volúmenes importados, etc. Según UBABEF, esta posición perjudica no solo a los avicultores brasileños sino también a [Leer más…]
Xóvenes Agricultores advierte de novas movilizacións contra a industria se non hai subas nos prezos do leite
O secretario xeral técnico de Xóvenes Agricultores-ASAJA Galicia, Juan P. Orozco, lanzou hoxe un aviso contundente ás industrias lácteas que operan en Galicia para que incrementen de xeito inmediato o prezo que pagan aos produtores e asegurou que XX. AA. está decidido a retomar as movilizacións se non se produce esta suba. “Ou hai un [Leer más…]
Sonicación, nueva alternativa a la pasteurización de la leche
Un equipo de investigación de la Universidad de Louisiana (EEUU) ha desarrollado un método alternativo a la pasteurización para eliminar los gérmenes de la leche. Se trata de la sonicación, que consiste en aplicar energía de ultrasonido para provocar la agitación interna de las partículas. Tiene la ventaja de que preserva más el sabor de [Leer más…]
Sonicación, nueva alternativa a la pasteurización de la leche
Un equipo de investigación de la Universidad de Louisiana (EEUU) ha desarrollado un método alternativo a la pasteurización para eliminar los gérmenes de la leche. Se trata de la sonicación, que consiste en aplicar energía de ultrasonido para provocar la agitación interna de las partículas. Tiene la ventaja de que preserva más el sabor de [Leer más…]
Ganaderos e industria avanzan en el contrato de leche cabra para su homologación
Organizaciones agrarias, Cooperativas Agroalimentarias y la Federación de Industrias lácteas llevan meses trabajando en el desarrollo de un modelo de contrato de compra-venta de leche de cabra, con el fin de presentarlo al Ministerio de Medio Rural (MARM) para su homologación. De acuerdo con el borrador sobre el que ahora se está trabajando, en el [Leer más…]
El MARM baraja no repartir derechos de vaca nodriza en 2010
En 2008 se realizó un reparto de derechos de vaca nodriza con efecto a partir de ese año, por lo que en la actualidad, no parece que haya disponibilidad de derechos para hacer otro reparto. Además, los derechos retirados en las CCAA no parecen ser suficientes para dar margen para un nuevo reparto. Por este [Leer más…]